(del Facebook del Archivo Municipal de Jerez)
EXÁMENES DE TRES TONELEROS JEREZANOS (1622)
En
la colección facticia que llamamos “Archivo Histórico Reservado” se hallan
varios tomos y documentos muy interesantes con los siguientes títulos y
signaturas: AMJF-AHR, C. 24, Nº 1: Actas de
exámenes de oficios, 1573-1587 // AMJF-AHR, C.
24, Nº 2: Actas de exámenes de oficios, 1613-1626 // AMJF-AHR,
C. 24, Nº 2bis: Examen y licencia para ejercer como
médico cirujano a Lorenzo Montes de Oca, 1620 // AMJF-AHR, C.
24, Nº 3: Actas de exámenes de oficios, 1629-1795.
Hoy les presentamos las transcripciones de tres
exámenes del oficio de tonelero de finales del año 1622: la del examen del tonelero
Juan Camacho, de 30 años; la del tonelero Fernando García Preciado, de 43 años;
y la del tonelero Pedro Polanco, de 26 años de edad.
Los tres toneleros, a quienes se describe
físicamente en estas actas por la edad y por algún rasgo llamativo (por
ejemplo, una cicatriz en la cara), son examinados por dos alcaldes vehedores de
toneleros (cargos anuales rotatorios) y son sometidos a pruebas prácticas
(labrar maderas de “botas, pipas, quartos e toneles”) y a interrogatorio se
supone que técnico de la materia (a base de “preguntas y rrepeguntas”) -los
documentos no especifican qué preguntas exactamente-.
Tras haber superado la prueba práctica y la prueba
teórica, los maestros toneleros examinadores juran, en las actas que se
transcriben, que el examen ha sido hecho “sin fraude ni cautela alguna” y que
el examinado a partir de ese momento es ya maestro tonelero y le deben ser
guardadas las preeminencias y franquezas que corresponden a los maestros de
tonelería, pudiendo pues establecerse en cualquier ciudad del reino y poner
“plaça” con oficiales y aprendices si así lo desea. El nuevo maestro pide
testimonio, firmado y sellado, del acta y el escribano del cabildo se lo da.
TRANSCRIPCIÓN
AMJF,
C. 24, Nº 2: Actas de exámenes
de oficios, 1613-1626; 1622, dic.: exámenes de oficio de tonelería: Juan
Camacho, Fernando Garçia y Pedro Polanco.
1º EXAMEN (fº 1)
Examen de tonelero juan camacho. En la muy noble e muy leal ciudad de xeres de la frontera en veynte e dos del mes de dizienbre de mill y seiscientos y veinte y dos años en presençia de mi pedro riquelme davila escrivano del rey nuestro señor y del cabildo en esta dicha ciudad pareçieron pedro rodrigues alcalde vehedor y examinador del oficio de toneleros este presente año y pedro garçia de la torre vesino desta ciudad maestro del dicho oficio de tonelero su aconpañado y dixeron que ellos han examinado y examinaron a juan camacho vezino desta ciudad questava presente que es de hedad de treynta años con una señal de herida en __ a la vanda del lado derecho y otra señal de herida debajo de la barba, en todo el dicho oficio de tonelero y en lo a ello tocante y pertenesiente porque para mejor hazer en dicho
(fº 2)
exsamen le an visto
labrar madera de botas y pipas y toneles y quartos y hazer y acavar las dichas
botas y pipas y toneles y quartos y hazer y acavar todas las demas obras y
cosas que para hazer el dicho exsamen se requerian y rrespondio y satisfizo a
las preguntas y repreguntas que le fueron fechas como cualquier buen maestro
exsaminado en todo el dicho oficio de tonelero y en lo a el tocante y
pertenesiente lo podia y devia hazer atento a lo qual que ellos como tales
exsaminadores davan y declaravan al dicho juan camacho por tal maestro exsaminado
en todo el dicho oficio de tonelero y en lo a ello tocante y pertenesiente para
que de oy en adelante pueda hazer y uzar teniendo plaça ofiçiales aprendizes y
pedian y suplicavan a est dicha ciudad justiçia y Regimiento della y a las
demas ciudades villas y lugares de los Reinos y señorios de su magestad donde
quiera quel dicho juan camacho quiziere hazer y uzar el dicho ofizio de
tonelero y tener plaça con ofiçiales y aprendizes del se lo dexen y consientan
uzar en todo lo a el tocante y pertenesiente syn le poner ynpedimento alguno y
le guarden y hagan guardar todas las honrras graçias merçedes franquezas y
libertades que por ser tal maestro exsaminado en todo el dicho oficiçio de
tonelero debe aver y gozar y le deven ser guardadas y juraron en forma de
derecho que este examen an fecho vien y fielmente sin fraude ni cautela alguna
de que el dicho juan camacho pidio testimonio e yo el dicho escrivano del
cabildo le di según que ante mi paso signado e firmado en la dicha ciudad de
xeres de la frontera en el dihco dia e mes e año dicho siendo testigos Juan __
de castro __ e juan martin jurado e diego martin farfan vecinos desta dicha
ciudad
Pedro Riquelme escrivano
de cavildo
2º EXAMEN (fº 3)
Carta de esamen de fernando garçia presiado tonelero. En la muy noble e muy leal ciudad de xerez de la frontera treynta dias del mes de dizienbre de myll y seisientos y veynte y dos años en resençia de mi juan del castillo ybañes escrivano mayor del cavildo perpetuo en la dicha ciudad por su magestad y testigos pareçieron pedro rodrigues y alonso dorantes toneleros vesinos desta ciudad alcaldes veedores y exsaminadores del oficio de toneleros este presente año y dixeron quellos an exsaminado y exsaminaron a fernando garçia preçiado vesino desta ciudad questava presente que hera de hedad de quarenta y tres años el dedo __ de la mano derecha hendido en todo el oficio de tonelero y en lo a el tocante y pertenesiente para que pueda hazer el dicho exsamen lo an visto labrar madera de botas y pipas y dolar y hazer y acavarlas dichas botas y pipas toneles y quartos y lo demas que se rrequeria y rrespondio y atisfizo a las preguntas y Repreguntas que le fueron fechas como cualquier buen maestro exsaminado en el dicho oficio de tonelero lo devia hazer atento a lo qual quellos como tales exsaminadores davan y declaravan al dicho fernando graçia presiado por tal maestro exsaminado en el dicho oficio de tonelero para que de oy en adelante lo pueda fazer y uzar con ofiçiaes y aprendizes y pedian y suplicavan a esta ciudad justiçia y Regimiento della y a las demas ciudades villas y lugares de los Reynos y señorios de su magestad donde el dicho fernando graçia preçiado quiziere uzar el dicho oficio de tonelero con ofiçiales y aprendizes y tener plaça del se lo dexen y consientan hazer y uzar sin le poner inpedimento alguno y le guarden y le hagan guardar las franquesas y livertades que por ser maestro exsaminado en el dicho ofiçio debe aver gozar y le deven ser guardadas y juraron en forma de derecho que este exsamen fecho bien y fielmente sin fraude ni cautela alguna el qual dicho fernando graçia preçiado pidio testimonio e yo el dicho escrivano mayor del cavildo se lo di según que ante mi paso signado y firmado en xerez de la frontera en el dicho dias mes y año dicho siendo testigos matias de canpo __ y françisco del __ y juan de flores tonelero vecino desta dicha ciudad
Paso ante mi juan del
castillo ibañes escrivano mayor de cavildo
3º EXAMEN (fº 4)
Exsamen de pedro polanco
tonelero. En la muy noblee muy leal ciudad de xerez de la
frontera en treynta dias del mes de dizienbre de mill y seiscientos y veynte e
dos años en presençia de mi juan del castillo ibañez escrivano mayor del
cavildo perpetuo en esta ciudad por su magestad, pareçieron pedro rodrigues y
alonso dorantes maestros alcaldes vehedores y exsaminadores del oficio de
tonelero y dixeron quellos an exsaminado y examinaron a pedro polanco vezino
desta ciudad questava presente como de hedad de veinte e seis años en el dicho
oficio de tonelero en lo a el tocante y pertenesiente porque para hazer el
dicho examen le an labrar madera para botas y pipas y quartos e toneles y dolar
juntar hazer y acabar las de dichas botas y pipas y quartos y toneles y lo
demas que se Requeria y rrespondio y satisfizo a las preguntas y rrepreguntas
que le fueron fechas como cualquier buen maestro examinado en el dicho oficio
lo devia hazer y atento a lo qual que ellos como tales examinadores davan y
declaravan al dicho pedro polanco por tal maestro exsaminado en el dicho oficio
de tonelero y en lo a el pertenesiente para que de oy en adelante lo pueda haze
y uzar y pedian y suplicavan a esta ciudad justiçia y Regimiento della y a las demas
ciudades villas y lugares de los Rinos y señorios de su magestad donde el dicho
pedro polanco quiziere hazer y uzar el dicho oficio de tonelero y tener plaça
con ofiçiales y aprendizes e lo dexen y consientan uzar sin le poner
ynpedimento alguno y le guarden e le hagan guardar las franquesas y livertades
que por ser tal maestro examinado en el dicho oficio debe aver y gozar y le
deven ser guardadas y juraron en forma de derecho que este examen an fecho bien
e fielmente sin fraude alguno de que el dicho pedro polanco pidio testimonio e
yo el dicho escrivano mayor del cavildo se lo di según que ante mi paso signado
e firmado, en la dicha ciudad de xerez de la frontera en el dicho dia mes y año
dicho siendo testigos matias de canpoverde
y francisco del castillo y juan de flores vecinos desta dicha ciudad
Paso ante mi joan del
castillo ibañes escrivano del cavildo
(RESTO DE LÁMINAS EN FACEBOOK ARCHIVO MUNICIPAL DE JEREZ)
