Una síntesis de la historia bajomedieval de la región de Jerez.

Me gustaron mucho estos textos de Víctor Pérez Escolano (en "Territorio y ciudad", en Arquitectura del renacimiento en Andalucía, Jaén, 1992) que ofrecen una síntesis de Jerez y su región en la Baja Edad Media:

Las cantigas de Xerez compuestas por el rey poeta Alfonso X.

Recordemos lo que dice el historiador Miguel Ángel Borrego sobre la presencia de Alfonso X en Jerez allá por los años 1267-1268:

 "Los supuestos documentos usados secularmente como prueba de la conquista de Jerez por las tropas cristianas a los musulmanes en 9 de octubre de 1264 no han existido jamás. En efecto, los primeros textos relacionados con la toma y repoblación de Jerez y su comarca están fechados en noviembre de 1267, varios meses después de la firma del pacto de Alcalá de Benzaide entre Alfonso X y Muḥammad I. Las vistas se celebraron entre la segunda mitad del mes de mayo y junio de 1267 y no en 1265, error de la Crónica del rey Sabio que ha lleva-do a muchos historiadores a confundir la cronología de los hechos y obviar, por ejemplo, la severa y cruel derrota de las tropas de Castilla en la vega de Granada en el verano de 1265.

Tras la conquista de toda esta región y la expulsión de su pobla-ción musulmana, los continuos intentos de nazaríes y meriníes por hacerse de nuevo con el control de la misma hicieron de Jerez un en-clave hostil y difícil de repoblar. Lo más apremiante fue, en un princi-pio, garantizar la seguridad de la zona y la de sus primeros habitantes, lo que explica la presencia de Alfonso X en Jerez entre octubre de 1267 y junio de 1268 organizando la repoblación y su defensa, para que la ciudad no volviera a manos del islam".

"LA CONQUISTA DE JEREZ Y LA REVUELTA MUDÉJAR (1261-1267)", en: ESTUDIOS SOBRE PATRIMONIO, CULTURA Y CIENCIAS MEDIEVALES, 18 (2016), pp. 131-194, ISSN e: 2341-3549; en: www.epccm.es/index.php?journal=epccm&page=article&op=download

LAS CANTIGAS:

-Ponencia de Antonio González Carrasco sobre Alfonso X y las cantigas:
https://www.youtube.com/watch?v=ubDLjQMT0tQ

-Textos completos de las cantigas alusivas a Xerez:
http://www.cancioneros.si/mediawiki/index.php?title=Cantigas_de_Jerez

-Cancionero de Santa María de El Puerto:
https://es.wikipedia.org/wiki/Cancionero_de_Santa_María_del_Puerto

-Textos interpretados musicalmente por E.Paniagua (dir.):
https://www.discogs.com/es/Alfonso-X-El-Sabio-Eduardo-Paniagua-Cantigas-De-Jerez/release/3522919

MÚSICA:

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Los protestantes en Jerez (ss. XIX y XX), conferencia en el Ateneo de Jerez.

Otra conferencia sobre el mismo tema:
https://www.youtube.com/watch?v=vUfb_i1nm24&fbclid=IwAR2yYj32P2YrNgMoYPLangXjZ6jW3vuYsAtFL1vT6Ap9NiqgUlGDuOSuIE8

El uso ideológico, tradicional-catolicista, de la historia de Jerez en 1886.

Sobre la manipulación de la historia véase:
https://www.elconfidencial.com/alma-corazon-vida/2018-07-22/reconquista-espana-historia-garcia-sanjuan_1594866/

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La manipulación descarada de la historia es un hecho histórico en sí mismo, es decir, siempre los poderosos intentaron manipular la historia con fines políticos y religiosos. Esto es sencillo de comprender si, por poner un ejemplo cercano en el tiempo, recordamos cómo el franquismo estableció falsamente un nexo de unión histórico-simbólico entre los Reyes Católicos y el golpe militar de 18 de julio de 1936... el pendón de Jerez exhibido en el Desfile de la Victoria de 19 de mayo de 1939 en Madrid, para aquel que quiera entender con sencillez, no deja lugar a dudas acerca de esa repetitiva manipulación con la que la historia, o la memoria histórica, o la simbología histórica, etc.,  ha sido y es tratada por distintos sectores sociales en distintos momentos. La historia, la actividad historiográfica, como otros fenómenos culturales, ha sido objeto de manipulación siempre.

En Jerez, cuando las ideas revolucionarias se extendían entre proletarios y campesinos allá sobre 1868 en adelante, los sectores más acartonados y tradicionalistas de la ciudad, empujando al ruedo a la beligerante Iglesia Católica, reaccionaron echando mano de una mezcla de historia tradicionalista y religión ultraortodoxa, la cual mezcla vino a fraguar en la nueva Revista (semanal) de Tradiciones Jerezanas. Nacía al amparo del también nuevo Círculo Católico de Obreros Jerezanos dirigido por Tomás Fernández.... en definitiva, un intento de frenar, de construir una muralla ideológica de contención, el avance de las doctrinas socialistas y anarquistas que, desde la Gloriosa en adelante, se extendieron ampliamente por los campos y por la ciudad de Jerez. 

Cierto anticlericalismo liberal sumado al anticlericalismo que sostenían las distintas corrientes del movimiento obrero era demasiado reto para la Iglesia Católica. Recordemos pues un párrafo, tan meridianamente claro, como este, en el que se explica el ningún crédito de la iglesia católica ante las autoridades portuenses de 1868:

[Bernardo Rguez. Caparrini: "El colegio de San Luis Gonzaga de la Compañía de Jesús de El Puerto de Santa María (Cádiz): un recorrido histórico-literario (1864-1924)"]

La acción de la Iglesia Católica para frenar ciertos efectos ideológicos y políticos del liberalismo y de los socialismos fue mucho más compleja, efectivamente. Contó con acciones muy diversas como, por citar una bien conocida en este rincón del sur, la construcción de un impresionante colegio de jesuitas (terminado en 1895) en El Puerto de Santa María. Pero en Jerez, como decíamos, nace en octubre de 1886 la revista Tradiciones Jerezanas (los resaltados y subrayados son nuestros) con intenciones ideológicas clarísimas respecto a las "tradiciones históricas": divulgar la doctrina social de la Iglesia, a través de variopintas heroicidades históricas, para ayudar a impedir el desarrollo del anarquismo y el socialismo en la región del vino:

Acerca del historiador jerezano Andrés Hidalgo Ortega y de su colaboración en la revista Tradiciones Jerezanas ya el alcalde franquista Tomás García Figueras escribió unas esclarecedoras páginas (207-214) en su trabajo Un siglo de historias e historiadores de Jerez de la Frontera, 1863-1972, T. I: El siglo XIX (CEHJ, Jerez, 1974), en donde dice: "Es asimismo importante el Círculo Católico de Obreros Jerezanos, ya que en los finales del XIX y ante el desarrollo de las organizaciones proletarias de carácter marxista o anarquista, nace la atención hacia la enseñanza obrera católica, dentro del cuadro general de los movimientos sociales del siglo XIX de una preocupación primaria de la cultura del pueblo".

A. Góngora, en 1900, dice: "123. TRADICIONES JEREZANAS. Revista Semanal. Octubre de 1886. Imp. de M. García Ruis, Gravina 2. 16 p. 4. Emprendió esta publicación el Círculo de Obreros Católicos jerezanos, estando suscrito el Prospecto por el Presidente D . Tomás Fernández. Fué su administrador, durante algún tiempo, D. Francisco A. Gutiérrez. El periódico, en realidad, lo constituía la cubierta, donde generalmente se trataba de las fiestas religiosas de la localidad, de asuntos de interés, y de efemérides jerezanas. Los pliegos, que contiene, son de trabajos históricos, referentes á esta ciudad, unos inéditos y otros que, por su rareza, son de difícil adquisición. Lleva publicadas obras de Rallón, Mesa Xinete, Gutiérrez, Trillo y Morla. Sale á luz con bastantes interrupciones, habiendo perdido el carácter de revista, por carecer la cubierta de los datos indicados".

(en José Cebrián García: Desde el siglo ilustrado: periodismo y crítica en el siglo XVIII, ed. Universidad de Sevilla, Sevilla, 2003, p. 62)

La enorme extensión del término municipal de Jerez.

"Naze la Nobilíssima Ciudad de Xerez de la Frontera, situada en la posesión de los tartesios campos, jurisdicion antiquísima Turdetana, costas de la Betica, y hoy Andalucía denominada; en el término del Reyno de Sevilla, á los 11 grados de longitud (supuesta esta distancia desde la Isla del Hierro ó el pico de la de Tenerife en las Canarias) y á los 36 y 48 minutos de latitud Boreal, ó altura del Polo; en la zona templada septentrional al principio del sexto clima que es (con corta diferencia) á los 19 minutos de su paralelo; cuyo centro tiene en diferentes distancias la vecindad de las siguientes poblaciones; la más inmediata es la Ciudad del Puerto, de Santa María que, á las 2 leguas hácia el mar, está sita en la salida ó desemboque del Rio Guadalete, mas adentro en la costa occidental de Xerez se halla la villa de Rota, á las 3 leguas (bien dilatadas) de distancia. Sobre la misma costa más al norte á poca más largura de las tres leguas dichas, está Chipiona pequeña villa; síguese después á boca del Betis, Sanlucar de Barrameda, que á las tres leguas distante también se mira. Tierra adentro aunque no muy lexos del Betis, está la villa de Trebuxena á 3 leguas sita. Al norte cae la villa de Lebrixa, con la dimencion de cinco leguas de transito. Mas sobre el este, se ve la villa de las Cabezas á 7 leguas de Xerez; y se sigue la de Espera, distante 6 leguas largas. Sigúese Bornos á 7 leguas, y al oriente de Xerez la ciudad de Arcos de la Frontera en quasi la misma línea al fin de nuestro termino, se halla el Bosque á 10 leguas, á las mismas Benaocás, mas al Sur, y en continuación de estas dos villas, sigue la de Ubrique á 9 y la de Cortes á las 10. Desendiendo mas por nuestros límites se descubre Alcalá de los Gazules á 8 leguas, a las 6 Paterna villa muy corta; á las 5 la ciudad de Medina Sidonia y al sur la villa de Chiclana distante 5 y otras tantas el Puente de Zuazo. Puerto-Real villa de Xerez á las 3 leguas y la gran ciudad de Cádiz, á las 4 dos de mar y dos de tierra. Con todas estas Poblaciones parte y confina el termino de Xerez, porque como principal ciudad del territorio Andaluz, ha sido y es la poseedora de todo lo mas de su terreno. Siendo proverbio ó refrán en los de los lugares convecinos, decir: Xerez no tubo mas que tomar, ni menos que dexar y otros añaden: que ni dio nada bueno ni se quedó con nada malo. Cuyo sentir confirma la bondad y extensión de su copioso termino.

El territorio suyo lo demarcan en 15 leguas de longitud de lest, oest que es desde los lugares de la Sierra de Ubrique y los demás hasta las lindes de los términos de Sanlucar y Rota. Y sus latitudes tomadas en diferentes partes contienen de Norte, sur desde Lebrixa al termino de Medina Sidonia, de seis leguas, en la misma línea entre Xerez y Arcos paralela á la de su dicha latitud de la Sierra Xerezana, la otra paralela á las propuestas se calcula de 4 á 5 leguas, debiendo considerarse en la circunferencia obliqua de su circuito el espacio de 44 leguas, poco masó menos, por la mucha turtuosidad de sus varios límites, y globosidad de sus cerros y montes; este tan dilatado plano, es continente de 64 á 65 leguas de Area, que se divide en la forma siguiente: cien mil aranzadas, se dize son las tierras de pan sembrar considerando las 4 mil de los ruedos de la ciudad por año y vez y las noventa y seis mil de siembra al tercio. Y en este año de 1756 se ha dado facultad para la venta de las 27 mil aranzadas de tierra de los valdíos para que se abran y cultiven, con cuyo estipendio se haze la Real obra de Arrezife y traer aguas (para el grande abasto de los moradores de su Pueblo y muelle.)"

Bartolomé Gutiérrez: Historia de Xerez de la Frontera, Jerez: Imp. de Melchor García, 1886, Cap. I, pp. 17-19

En este interesante mapa se señalan límites del término municipal, ríos, carreteras, poblaciones, lagunas, pantanos, montes, etc., más una interesante estadística demográfica de los núcleos rurales habitados del término. Creo que el mapa, sin fecha, debe ser de finales de los años 50.

(INFORMACIÓN TOMADA DE: PORTFOLIO FOTOGRÁFICO DE ESPAÑA, CUADERNO Nº 51, C. 1915)