(del FaceBook del Archivo Mpal. de Jerez)
RECETA DE UNTURA DE RANAS
(JEREZ, 1893)
El archivero municipal
Agustín Muñoz Gómez (1853-1901) escribió un cuaderno de notas titulado “Libros
y curiosidades”. En él se encuentra esta curiosa receta de “untura de las
ranas”, aunque no dice de dónde tomó esa nota ni para qué tipo de padecimiento
o finalidad había de usarse:
<<3 ranas grandes
(ó 4 chicas)
6 cuartos de cera virgen
6 cuartos de esperma de
ballena
Un poco de cicuta
Otra de verbena, si es
fresca, mejor
Media libra de aceite
Medio cuartillo de vino
blanco
Un puchero de 4 cuartos
para echarla
Nota: Al darse la untura
de noche, al acostarse, frótese fuertecito, poniéndose encima un papel de
estraza, y sobre este un trapito de hilo, el hilo se muda al ponerse sucio,
pero el papel no.>>
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Sobre el supuesto poder de las
ranas… “La rana tiene propiedades medicinales
(Dioscórides, ed. cit., p. 248) y Agripa explica que su lengua, colocada sobre
el corazón de una mujer dormida, hará que esta responda diciendo toda la verdad
sobre aquello que se le pregunte (Agripa, ed. cit., p. 105). La rana negra es
una de las especies de rana existentes, pero ni Dioscórides ni Laguna mencionan
esta variedad. Quizás se refiera a la rubeta, que posee usos mágicos.
Según Agripa, el huesecillo que tienen estas ranas en el lado izquierdo protege
del ataque de los perros y, echado en la bebida, despierta el amor y las
disputas; llevado encima, estimula la libido. La calamita es otra de las
distintas especies de rana, verde y pequeña (Laguna, ed. de Teófilo Hernando,
ed. cit., pp. 139-140).” (en: https://parnaseo.uv.es/editorial/parnaseo13/parnaeo13.pdf)
El
documento se encuentra en: Archivo Municipal de Jerez, Fondo Soto Molina, - Lº. 15, Expe. 243: Apuntes
de "Libros y curiosidades", etc., para uso de Agustín Muñoz y Gómez,
Archivero de Xerez, 1893.
