Memoria histórica de Jerez (archivos, documentos, libros, historia social de Jerez...) : Carbón y carboneros en el Jerez medieval.

martes, 22 de septiembre de 2020

Carbón y carboneros en el Jerez medieval.

De nuestro buen amigo Emilio Martín puede encontrarse en la red un trabajo suyo titulado "En los bosques andaluces. Los carboneros a finales de la Edad Media" (2013)(https://www.academia.edu/search?utf8=%E2%9C%93&q=en+los+bosques+andaluces). En dicho artículo encontramos una ordenanza capitular, de 1476 (?), sobre el tema de la carbonería jerezana:

(fotografía del medievalista José Ángel García de Cortázar tomada de: http://www.romanicodigital.com/contenidos/noticias/publicado-el-homenaje-a-jose-angel-garcia-de-cortazar.aspx)

“Diversos aspectos relativos a las herramientas y al ganado de los carboneros son abordados de una forma vaga y general en una ordenanza de Jerez de mayo de 1476 (51): "Fue dicho que, en los términos desta cibdad, no ay leña para que traygan los vecinos desta ciudad de leña ni de estacas. Y que esto dava causa aver homes por los términos desta ciudad que haçen carbón para que gasten los homes con ello. Y que, según esto, debe aver defendimiento en el dicho carbón. Que ninguna ni algunas personas, vecinos e moradores desta ciudad ni de fuera della, no sean osados de facer ni hagan carbón de humo de oy hasta tercero día primero que viene en manera alguna, so pena que qualquier

persona que el dicho carbón de humo hiciere en los términos desta dicha ciudad, pasado el tercero día, pierda y aya perdido el dicho carbón que así hiciere y la herramienta que tuviere y vestias que trugeren y más seisyientos maravedíes. Que sea ejecutor della el mayordomo desta ciudad o qualquier persona del cabildo que lo hallare, pero que puedan hacer y hagan quien quisiera carbón de breço para esta ciudad, pero no para otra parte alguna o qualquier persona que para otra parte lo hiçiere que aya perdido y pierda el carbón que hiçiere y la herramienta que tubiere y más las vestias que lo llevaren y sea todo para el mayordomo o personas del cavildo que lo tomaren"

CARMONA Ruiz, Mª A. y MARTIN GUTIÉRREZ, E., Recopilación .. . , op. cit., Año 1476?, p. 169.

(ilustración tomada de: https://www.researchgate.net/publication/311689558_La_produccion_de_carbon_en_el_reino_de_Cordoba_a_fines_de_la_Edad_Media_un_ejemplo_de_aprovechamiento_del_monte_mediterraneo)

-Mundos medievales. Acceso al índice de los dos vols.:

https://dialnet.unirioja.es/servlet/libro?codigo=511891

-Acceso a la obra:

https://www.editorial.unican.es/libro/mundos-medievales-espacios-sociedades-y-poder-2-vols

-Obras de José Ángel García de Cortázar:

https://dialnet.unirioja.es/servlet/autor?codigo=94992

-¿Historia medieval o morfologismo? (por José A. García de Cortázar)

https://www.revistadelibros.com/articulo_imprimible.php?art=4650&t=articulos

Franco fue la consecuencia lógica, programada, de la dictadura del general jerezano Primo de Rivera.

"Los temores de la élite se apaciguaron temporalmente en 1923, cuando el Ejército volvió a intervenir y se instauró la dictadura del general Miguel Primo de Rivera. Como capitán general de Barcelona, Primo de Rivera era íntimo de los barones catalanes de la industria textil y comprendía que se sintieran atacados, y como procedía de una adinerada familia de terratenientes de Jerez, también comprendía los temores de los latifundistas. Era, por tanto, el guardia pretoriano ideal para la coalición reaccionaria de industriales y terratenientes que se consolidó a partir de 1917. Mientras permaneciera en el poder, Primo de Rivera ofrecería seguridad a las clases medias y altas. Aun así, y pese a cierta colaboración del régimen con el PSOE y la UGT, sus ideólogos se esforzaron con ahínco en construir la noción de que, en España, dos grupos políticos y sociales, incluso morales, estaban abocados a librar un combate a muerte, movidos por una mutua e implacable hostilidad. Concretamente, y como anticipo de la función que más tarde desempeñarían para Franco, estos propagandistas pusieron todo su empeño en advertir de los peligros que representaban judíos, masones e izquierdistas" (Paul Preston)

Estribillo de la historia de Jerez:

En sábado, entre nueve y diez de la mañana, fue el levantamiento de la gente de campo de resultas de un bando que se echó a instancias del gremio de vinatería, para que saliesen a su trabajo temprano. Fueron todos los levantados en número de más de cuatro mil, a la casa del Sr. Corregidor, pidiendo en altas voces se guardase uso y costumbre y habiendo salido el corregidor al balcón que da a la plaza, se le concedió lo que pedían, con lo cual se aquietaron y se fueron a sus casas (Diario de Trillo, Jerez, 21 de abril de 1792)

Historia crítica, historia social, historia con futuro.-

"Contra el descrédito con que el pensamiento dominante pretende invalidar el trabajo crítico de los historiadores, aceptando tan sólo a los que se limitan a ser nuevos ilustradores de las verdades establecidas, el papel que el futuro nos reserva es importante y responsable... En cuanto se refiere a los recuerdos, a la memoria colectiva que constituye la base de donde el hombre obtiene su conocimiento sobre la evolución de la sociedad y donde siembra sus proyectos de futuro, éste es, sin duda alguna, el territorio del historiador, pero en este territorio sólo podrá trabajar con fruto quien sienta la necesidad de implicarse críticamente en el análisis del pasado y, a la vez, en los problemas de su tiempo. Antonio Cabral era uno de estos, uno de los nuestros, y ello nos obliga a dar a conocer su obra, por una parte, pero también, por otra, a seguir por los caminos que él había abierto" (Josep Fontana, 1997)

"En momentos de grandes incertidumbres y de pocas certezas; en medio de la borrachera consumista y modernizadora que invade nuestros hogares y nuestras calles, a golpes de decibelios y de imágenes, y donde la propia existencia de la comunidad perece en un mar de individuos atomizados frente al televisor (La Liga, La Copa, La Recopa, La Eurocopa, El Mundial, El Carranza, El Colombino...: ¡797 partidos televisados en la temporada 95-96 y 724 en la del 96-97!), la historia puede ser el buen manantial con el que regar a nuestros niños y jóvenes y reverdecer las conciencias de nuestros adultos y ancianos". (Antonio Cabral Chamorro)