-

-

domingo, 27 de septiembre de 2015

Comienza en Jerez el ciclo "El espejo de la memoria".



Organizado por el Archivo Municipal de Jerez (Unidad de Red de Bibliotecas y Archivo Municipal) y por el Ateneo de Jerez, el martes 29 a las 19,30h. comenzará el II Ciclo de Difusión del Patrimonio Histórico Documental de Jerez bajo el título "El espejo de la memoria". Se trata de una actividad al mes (conferencias y visitas a archivos) que tendrá siempre como objeto resaltar la importancia de los archivos en las sociedades actuales en orden a afianzar, promover y valorar debidamente la conciencia histórica de la ciudadanía.

http://www.jerez.es/index.php?id=20747

La primera conferencia:



martes, 22 de septiembre de 2015

"El lado oscuro de Pemán"


Díptico informativo editado por la PLATAFORMA POR LA MEMORIA DEMOCRÁTICA DE JEREZ (SEPTIEMBRE DE 2015).-




===================



miércoles, 16 de septiembre de 2015

Algunos documentos históricos sobre el vino de Jerez.


                                             Cristóbal Orellana González.

Con motivo del 80º aniversario de la creación de la denominación de origen del vino de Jerez, y de la exposición que al efecto está abierta al público durante un mes en los Claustros de Santo Domingo, quisiera hacer una breve reseña de algunos documentos que el Archivo Municipal ha aportado a esta muy atractiva muestra organizada por el Consejo Regulador de las Denominaciones de Origen "Jerez-Xérès-Sherry", "Manzanilla - Sanlúcar de Barrameda" y “Vinagre de Jerez”.

Como es sabido, los documentos que sobre la historia del vino atesora el Archivo Municipal de Jerez son muchos y variados: los documentos del Gremio de Vinatería, las ordenanzas municipales medievales donde se recogen aspectos relacionados con el vino, las actas capitulares donde aparecen muchos acuerdos concejiles relativos a la viña, la bodega y el vino, así como distintas series documentales donde se desgranan numerosos datos sobre este fundamental ámbito de nuestra historia local. Por otra parte, en el Archivo Histórico de Protocolos Notariales -depositado en el municipal desde hace más de 60 años- pueden encontrarse valiosas escrituras al respecto, así como en los propios archivos bodegueros que conservamos, como, por citar solo dos casos, el archivo histórico de Sandeman -recientemente albergado en el Municipal- o los reunidos en el importante legado de Antonio Cabral Chamorro (1953-1997), se hallan fuentes directas de gran valor para conocer todo o relacionado con la historia del Jerez.

Pero concretamente para la muestra del Consejo Regulador en los Claustros de Santo Domingo hemos seleccionado dos modestas parejas de documentos del Archivo Municipal, aunque señeros por su relación más o menos directa con el ejercicio legal de la ordenación y reglamentación de la actividad económica del vino, de fines del XIX y primera mitad del XX que pasamos a reseñar aquí brevemente.

El primer documento expuesto, Ordenanzas del Gremio de Vinatería, pertenece al Fondo del Archivo del Gremio de Vinatería, Expediente nº 65 (signatura antigua: c. 24, nº 74): Inventario y puntual noticia de los papeles, testimonios, reales cédulas, cartas y memoriales pertenecientes al Gremio de Vinateros, con ordenanzas de vinatería, s. XVIII. Las ordenanzas originales son de 1733 y las que se exponen una copia de 1757. El expediente cosido ha sido abierto por el fº 18v.: “Que se ponga presio al trabajo de los jornaleros reglándoles las oras de trabajo” (sic), y fº 19r.: “Que sin lisensia de la junta no pueda haver almacenados de vino” (sic). El valor de estas ordenanzas reguladoras de la vid y del vino es cultural e historiográficamente hablando muy alto y por razones de todos conocidas.

El segundo documento se titula: Registro comercial de la marca de vinos "Jerez" para la exportación y venta de vinos de Jerez (Industria y Comercio), 1923. / AMJF,  Legajo nº 970, expe. 21044. Este significativo expediente, que habla de un antecedente directo del Consejo Regulador,  fue bien reseñado por el historiador Antonio Cabral Chamorro en su conocido trabajo “Observaciones sobre la regulación y ordenación del mercado del vino de Jerez de la Frontera, 1850-1935: Los antecedentes del Consejo Regulador de Denominación de Origen Jerez-Xeres-Sherry” (Rev. Agricultura y Sociedad, nº 44).

El tercer documento es un Escrito de la Cámara Oficial de Comercio e Industria de Jerez al Ecxmo. Ministro de Estado sobre la falsificación que hoy se hace de los vinos de Jerez, 1887. /  AMJF, Colección de Memorandas del A.H.R., MEMORANDA 12-D, fº 255; y el cuarto un Informe del Inspector Jefe de la Policía Local al Alcalde de Jerez dando cuenta de los contenidos de una reunión ordinaria del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Jerez-Xérès-Sherry de 11 de julio de 1938. // AMJF, Legajo nº 574, expe. Nº 13.536: Solicitudes de sociedades : Sindicato Oficial de Criadores y Exportadores de vinos; Consejo Regulador de la Denominación de Origen Jerez-Xeres-Sherry, etc., 1938.

Este cuarto documento es curioso en varios sentidos. Da cuenta, además de las actividades precisas a que se dedicaba el Consejo en sus fechas fundacionales, de la rigurosa vigilancia a que el ayuntamiento de la época, hablamos de julio de 1938, sujetaba a todas las asociaciones -del tipo que fueran- activas en la ciudad. Así, nos encontramos con el siguiente interesante tenor del documento que el Jefe de la Policía Local dirige al sr. Alcalde de la ciudad, Juan José del Junco y Reyes, informando de lo que hace y habla el Consejo Regulador del Vino: “…que el Agente afecto a esta Comisaría, D. José López Recio, nombrado para asistir como Delegado, a la reunión autorizada por su Autoridad al Consejo Regulador de la Denominación de Origen Jerez-Xéres-Sherry, me comunica lo que sigue: Que el acto se celebró en el domicilio de dicha entidad, en la Granja Modelo (por la calle General Sánchez Mira) de esta ciudad, dando comienzo a las 16,30 horas del día de hoy, presidido por Don José García Angulo, y con la asistencia de siete vocales. Primeramente se dio lectura al acta de la sesión anterior que fue aprobada, así como también lo fue el estado de cuentas demostrativo del movimiento de fondos durante el mes de junio pasado. A continuación se da cuenta de los señores presentes, del número de Certificados de Origen expedidos durante el citado mes, y la estadística de exportación durante el mismo, y la lectura de las comunicaciones recibidas y despachadas por la Secretaría en el mismo mes. Finalmente, es nombrada una ponencia compuesta por los señores vocales D. Alfonso Sancho y Mateo y el representante de la casa Pedro Domecq y Cía., que queda encargada de redactar el nuevo Reglamento que ha de regir al Consejo Regulador; y no habiendo más asuntos de que tratar se da por terminada la reunión con un ¡Viva Franco! Y ¡Arriba España! Sin incidente alguno. Dios guarde a V.S. muchos años. Jerez de la Frontera, 11 de julio de 1938, II Año Triunfal. El Inspector Jefe Acc., Fermín Villarrubia”.

Creemos que estos cuatro documentos pueden dar una idea de conjunto de algunas  etapas, iniciativas y sucesos concretos relacionados con la historia del Consejo y con la historia del vino de Jerez. Confiamos en que sean del interés de los visitantes a la exposición, que incluye muchos otros objetos valiosos y paneles explicativos, pues sin duda van a servir, de algún modo, modestamente, a ayudar a hacer realidad y dar valor a lo que se lee en la primera frase de la Ley 14/2007 del Patrimonio Histórico de Andalucía: "El Patrimonio Histórico constituye la expresión relevante de la identidad del pueblo andaluz, testimonio de la trayectoria histórica de Andalucía y manifestación de la riqueza y diversidad cultural que nos caracteriza en el presente”.