Memoria histórica de Jerez (archivos, documentos, libros, historia social de Jerez...) : El negocio del vino en Jerez, 1840-1877, según el profesor Jiménez Blanco (UCM)

jueves, 26 de septiembre de 2019

El negocio del vino en Jerez, 1840-1877, según el profesor Jiménez Blanco (UCM)

El profesor y catedrático de la UCM José Ignacio Jiménez Blanco, recientemente jubilado y reconocido por estos lares por su emblemática obra Privatización y apropiación de tierras municipales en la baja Andalucía. Jerez de la Frontera, 1750-1995, publicada por el extinto Servicio de Publicaciones del Ayuntamiento de Jerez en 1996, acaba de sacar a la luz, en Investigaciones de Historia Económica (vol. 15, núm. 3, oct. 2019) y junto a Carlos de Pedro Sánchez, un sustancioso artículo sobre la exportación del vino de Jerez entre 1840 y 1877. Acceso público: https://recyt.fecyt.es/index.php/IHE/issue/view/3586

En este trabajo, cuyo detalle en las cifras y las empresas bodegueras citadas, más el manejo exhaustivo de las fuentes, derrocha metodología científica, Jiménez Blanco y De Pedro Sánchez ofrecen tablas sintéticas que ya por sí mismas dejan traslucir el fenómeno económico del vino del Marco de Jerez cuyas claves, para el período señalado, intentan desgranar y explicar:

El autor, junto a C. de Pedro Sánchez, concluye en el último párrafo del artículo:

En el centro, el catedrático de la UCM José Ignacio Jiménez Blanco
Foto extraída de:
http://memoriahistoricadejerez.blogspot.com/2017/11/acto-homenaje-al-historiador-antonio_12.html

Portada de la obra de José Ignacio Jiménez Blanco citada:

Franco fue la consecuencia lógica, programada, de la dictadura del general jerezano Primo de Rivera.

"Los temores de la élite se apaciguaron temporalmente en 1923, cuando el Ejército volvió a intervenir y se instauró la dictadura del general Miguel Primo de Rivera. Como capitán general de Barcelona, Primo de Rivera era íntimo de los barones catalanes de la industria textil y comprendía que se sintieran atacados, y como procedía de una adinerada familia de terratenientes de Jerez, también comprendía los temores de los latifundistas. Era, por tanto, el guardia pretoriano ideal para la coalición reaccionaria de industriales y terratenientes que se consolidó a partir de 1917. Mientras permaneciera en el poder, Primo de Rivera ofrecería seguridad a las clases medias y altas. Aun así, y pese a cierta colaboración del régimen con el PSOE y la UGT, sus ideólogos se esforzaron con ahínco en construir la noción de que, en España, dos grupos políticos y sociales, incluso morales, estaban abocados a librar un combate a muerte, movidos por una mutua e implacable hostilidad. Concretamente, y como anticipo de la función que más tarde desempeñarían para Franco, estos propagandistas pusieron todo su empeño en advertir de los peligros que representaban judíos, masones e izquierdistas" (Paul Preston)

Estribillo de la historia de Jerez:

En sábado, entre nueve y diez de la mañana, fue el levantamiento de la gente de campo de resultas de un bando que se echó a instancias del gremio de vinatería, para que saliesen a su trabajo temprano. Fueron todos los levantados en número de más de cuatro mil, a la casa del Sr. Corregidor, pidiendo en altas voces se guardase uso y costumbre y habiendo salido el corregidor al balcón que da a la plaza, se le concedió lo que pedían, con lo cual se aquietaron y se fueron a sus casas (Diario de Trillo, Jerez, 21 de abril de 1792)

Historia crítica, historia social, historia con futuro.-

"Contra el descrédito con que el pensamiento dominante pretende invalidar el trabajo crítico de los historiadores, aceptando tan sólo a los que se limitan a ser nuevos ilustradores de las verdades establecidas, el papel que el futuro nos reserva es importante y responsable... En cuanto se refiere a los recuerdos, a la memoria colectiva que constituye la base de donde el hombre obtiene su conocimiento sobre la evolución de la sociedad y donde siembra sus proyectos de futuro, éste es, sin duda alguna, el territorio del historiador, pero en este territorio sólo podrá trabajar con fruto quien sienta la necesidad de implicarse críticamente en el análisis del pasado y, a la vez, en los problemas de su tiempo. Antonio Cabral era uno de estos, uno de los nuestros, y ello nos obliga a dar a conocer su obra, por una parte, pero también, por otra, a seguir por los caminos que él había abierto" (Josep Fontana, 1997)

"En momentos de grandes incertidumbres y de pocas certezas; en medio de la borrachera consumista y modernizadora que invade nuestros hogares y nuestras calles, a golpes de decibelios y de imágenes, y donde la propia existencia de la comunidad perece en un mar de individuos atomizados frente al televisor (La Liga, La Copa, La Recopa, La Eurocopa, El Mundial, El Carranza, El Colombino...: ¡797 partidos televisados en la temporada 95-96 y 724 en la del 96-97!), la historia puede ser el buen manantial con el que regar a nuestros niños y jóvenes y reverdecer las conciencias de nuestros adultos y ancianos". (Antonio Cabral Chamorro)