(del FaceBook del Archivo Municipal de Jerez)
MENESTRALES, JORNALEROS Y
POBRES EN JEREZ A MEDIADOS DEL S. XVIII
En el artículo “El Catastro de Ensenada en Jerez de la Frontera (1755)”
(Revista de Historia de Jerez -CEHJ-: https://www.cehj.es/app/download/5936268/El+Catastro+de+Ensenada+en+Jerez+de+la+Frontera.pdf)
se encuentra una interesante estadística de menestrales, jornaleros y pobres de
la ciudad a mediados del s. XVIII, aunque falta el dato de la cantidad de
pobres (“que el número de pobres de solemnidad es crecido y no pueden
manifestar los que sean”).
En este sucinto pero interesante
censo general de trabajadores de Jerez, donde constan también los salarios de
los distintos oficios y los menestrales que tienen abiertas “tiendas” con
expendeduría de ciertos artículos, nos han llamado la atención algunos datos:
-30 maestros toneleros // -3 maestros tallistas
-8 maestros sombrereros // -1
aprendiz de pasamanero
-2 Maestros de hacer peines // -3
Maestros pintores y 3 oficiales
-5 Maestros peluqueros // -2
Maestros guitarreros
-6 Abaniqueros // -14 Maestros en
fabricar chocolate
-14 arrumbadores // -72 marineros
El número de jornaleros, sin especificar actividades más concretas dentro de
este grupo, era de 3.796
En las imágenes adjuntas, hemos subrayado en rojo, para facilitar la lectura,
los nombres de las ocupaciones de los trabajadores que se citan. La fuente
documental original en: Archivo General de Simancas, Respuestas Generales de la
ciudad de Xerez del Catastro de Ensenada, Dirección General de Rentas, Libro
563, fº 967-1058: <<Ciudad de Xerez. Copia en extracto de sus Respuestas
Generales>> (Archivo Simancas: http://pares.mcu.es/ParesBusquedas20/catalogo/description/117105?nm)
Acceso al documento original de Respuestas Generales - Xerez: https://pares.mcu.es/Catastro/servlets/ServletController?accion=4&opcionV=3&orden=0&loc=12877&pageNum=1
